シドニーで生牡蠣ざんまい

オーストラリアの牡蠣はミルキーで
磯臭さがなく、滋養たっぷり。貝毒の心配もない。

シドニー中心地にある魚市場のフードコートでは
いろいろな産地の生牡蠣を食べられる。

すぐ食べられるように剥いて、レモンを
添えて売っている。

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